僕ん家の定番おやつ!美味しいスコーンの作り方 A classic snack at home! How to make delicious scones

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焼き時間込み!30分でつくれる美味しいスコーンの作り方の紹介です。

僕はスコーンが大好きで、大好きで震えるくらいですwでも、近所にスコーンが売っているお店がなくて悩んでいました。

そんな時思いついたのです!「自分で作っちゃえば良いんだ!」そこから20のレシピパターンを試作し、最高に美味しいスコーンのレシピを導き出しました!

それが今回の本当に美味しいスコーンです♪詳しい作り方をご確認ください。

スコーンのレシピ
食材|分量
——-|——–
強力粉|300g
砂糖|30g(甘さ控えめ)
卵|1個
飲むヨーグルト|90ml←牛乳45ml、ヨーグルト45gでもok
ベーキングパウダー|小さじ2(12g)
バター|60g

①砂糖、卵、飲むヨーグルトをよく混ぜる。
②強力粉へベーキングパウダーを混ぜる。
③バターを馴染むまで粉へすり込む。
④②を入れて練らないように水分を回す。
⑤押し付けて折り畳むを繰り返し、生地が馴染むまで繰り返す。
⑥1〜2cmの厚さに伸ばし、型抜きをして200℃のオーブンで12分焼く。

ポイント!
バターは同量の油に変更ok!
しっとりさせたいときはヨーグルトを10g足す。
お好きな具を適量混ぜてもok(チョコ、ベーコン、チーズ)

#HirosanKitchen
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異常な切れ味…!MIYABI 牛刀 20cm https://a.r10.to/hIv4K1

Including baking time! Introducing how to make delicious scones that can be made in 30 minutes.

I love scones, and I love them and tremble. But I was worried because there was no shop selling scones in my neighborhood.

That’s when I came up with it! “You can make it yourself!” From there, we made 20 recipe patterns and derived the most delicious scone recipe!

That is the really delicious scone this time ♪ Please check how to make it in detail.

Scone recipe
Ingredients | Quantity
——- | ——–
Strong flour | 300g
Sugar | 30g (moderate sweetness)
Egg | 1 piece
Drinking yogurt | 90ml ← 45ml milk, 45g yogurt is ok
Baking powder | 2 tsp (12 g)
Butter | 60g

① Mix sugar, eggs and drinking yogurt well.
② Mix baking powder with strong flour.
③ Rub the butter into the powder until it becomes familiar.
④ Put ② and turn the water so as not to knead.
⑤ Repeat pressing and folding until the dough becomes familiar.
⑥ Stretch to a thickness of 1 to 2 cm, cut out the mold, and bake in an oven at 200 ° C for 12 minutes.

point!
Change the butter to the same amount of oil ok!
If you want to make it moist, add 10g of yogurt.
Even if you mix an appropriate amount of your favorite ingredients, it’s ok (chocolate, bacon, cheese)

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