話題のスイーツ『板チョコマリトッツォ』の作り方 ふんわりブリオッシュにたっぷりクリーム!!

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ブリオッシュにたっぷり生クリームを挟んだマリトッツォ!
ふんわり手ごねのブリオッシュはとっても美味しく仕上がってます♪
たっぷり生クリームと板チョコの相性は抜群ですよ!ぜひ一度試してみて下さい!

【材料 5個分】

《ブリオッシュ生地》
強力粉:150g
薄力粉:50g
ドライイースト:2g
砂糖:30g
塩:2g
水(30-35℃):50g
牛乳(30-35℃):50g
卵黄:1個
バター:20g

《クリーム》
生クリーム:200ml
グラニュー糖:15g

板チョコ:3枚

いちごのマリトッツォはこちら♪

#スイーツ#ブリオッシュ#スイーツレシピ#生クリーム

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