【ブルーベリー 簡単レシピ】摘み取ったばかり!スイーツ&料理3品(料理編)

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幸せのレシピを観てくださりありがとうございます。
第23回は【ブルーベリー 簡単レシピ】摘み取ったばかり!フレッシュレシピ3品(料理編)です。

【目次】
0:00~:オープニング
0:26~:ブルーベリーアイス
3:00~:ローストビーフ(ブルーベリーソース)
8:22~:ブルーベリーバター
9:56~:実食😋

ブルーベリー狩りで摘み取ったフレッシュなブルーベリーを使って、簡単で美味しいスーツ&料理をご紹介します!
素材の美味しさを活かすため、なるべくシンプルに調理しました😊
とても簡単なのに想像以上に美味しく出来ました!
是非、参考に作ってみて下さい👍

🔽ブルーベリー狩りの摘み取り体験動画はこちら✨
【ブルーベリー狩り 東京】大きい果実&自家製スイーツ(摘み取り編)

爺ヤンのブルーベリー畑
https://izm-bf.tokyo/
東京で一番早いブルーベリー狩りができるそうですよ✨

とにかく果実がとっても大きい🫐😋
甘酸っぱくて香り高いブルーベリーが沢山獲れますよ〜!

①ブルーベリーアイス
**材料**
ブルーベリー(150g)
卵(全卵)1個
生クリーム 1パック
グラニュー糖 70g
(下記詳細)
ブルーベリー(30g)
生クリーム(30g)
卵黄(20g)

②ローストビーフ(ブルーベリーソース) 
**材料**
牛もも肉(500g)
ベビーリーフ 適量
ディル 適量
ブルーベリー(50g)
赤ワイン(100ml)
コンソメ(固形タイプ)1/2個
バター(10g)
水(100ml)
塩・黒胡椒 適量
オリーブオイル(大さじ4)

③ブルーベリーバター
**材料**
ブルーベリー(100g)
無塩バター(80g)
レモン汁(15ml)1/2個
グラニュー糖(20g)

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