【抹茶スポンジケーキの作り方・レシピ】 美味しくて失敗しない抹茶スポンジケーキの斬新な作り方! 夏のケーキにピッタリな爽やか緑の美味しい抹茶スポンジを作ろう! Matcha sponge cake

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抹茶スポンジケーキって普通のスポンジの作り方でただ抹茶加えるだけでもできるのですが、結構失敗しがちですよね…側面がボロボロしたり、色が綺麗に出なかったり、あまり膨らまなかったり…
そこでまた日夜研究(笑)…これだっ!と思えるレシピが完成しました!

【材料】直径15㎝ 1台分

薄力粉 60g
ベーキングパウダー 2g
抹茶 5g(クロレラ入りがおすすめ)
バター(有塩でも無塩でもOK) 15g
ハチミツ 5g
牛乳   20g
卵(Lサイズ) 2個
グラニュー糖 60g

焼成: 160度で予熱→160度で25分
(それぞれのオーブンによって異なるのであくまで目安です)

[Ingredients] Diameter 15 cm

Cake flour 60g
Baking powder 2g
Matcha 5g
Butter (salted or unsalted OK) 15g
Honey 5g
Milk 20g
2 eggs (L size)
Granulated sugar 60g

Baking: Preheating at 160 degrees → 25 minutes at 160 degrees
(It depends on each oven, so it is just a guide)

#抹茶スポンジケーキ #抹茶ケーキ #抹茶スイーツ

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