パン作り/夏を感じる爽やかスイーツパン/オレンジブレッドの作り方/甘酸っぱくほろ苦いチョコチップ入りオレンジパン/Orange bread/プレゼントパン

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暑~い夏なので、オレンジとミントで爽やかな印象のパンを作ってみました^0^

★Orange bread★
ふわふわオレンジブレッド

強力粉(春よ恋) 200g
砂糖 20g
スキムミルク 6g
塩 3g
インスタントドライイースト 3g
無塩バター 20g
水  115ml

オレンジピール  50g

【フィリング】
チョコチップ 36g

【発酵】
一次発酵 40℃ 30分程度で生地が2倍ぐらいになるまで発酵させる。
二次発酵 40℃ 20分

【成形】
ベンチタイム前に6等分した生地をさらに3等分してフィリングのチョコチップを包み丸めて型に入れる

【焼成】
牛乳 適量
180℃ 15分

【アイシング】
パウダーシュガー(粉糖)50g
オレンジの搾り汁 小さじ1

オレンジの皮のすりおろし 適量
オレンジスライス 適量

★MUSIC INDEX★
1 Moonlight (ft. Marle Thomson) by antonio-de-giovanni-(anthony-lazaro)
2 Sleepwalking by Lightboys
3 What Will I Be by CaseyParnell
4 nova bossa by ilya-truhanov
5 The Frick by Duffmusiq
6 I’m with You by Ziv Moran
7 Dawn Chorus by Racoon Racoon

オレンジを使ったとっても可愛いリングパン↓↓↓
ENG SUB【パン作りvlog】とっても可愛い オレンジティーbread の作り方/香り高く味も最高な大人スイーツパン/オシャレなパンで午後のティータイムを優雅に!/Orange tea bread https://youtu.be/B_Ttu9PNT8M

#夏の朝食
#オレンジパン
#レトロBGM

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