「りんごとさつまいもの本格バターケーキ」レシピ/近藤幸子さんの「おやこおやつ」

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本格的なお菓子作りに挑戦! リッチな味の「バターケーキ」を近藤幸子さんに教わりました。材料は卵2個と、砂糖、バター、薄力粉それぞれ150gと覚えやすいのもポイント。今回はりんごとサツマイモを使いましたが、中に入れる具を変えて、秋なら洋梨、イチジク、柿、プルーンもおすすめ。他にもチョコ、ナッツなどを入れてもおいしいですよ。お菓子作りの基本を、動画でわかりやすく説明しているので覚えておく価値ありのレシピです!

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