【おうちで簡単おやつレシピ】「バナナとオートミールのマフィン」♫フードプロセッサーを使いこなそう!

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お菓子プロフェッショナルである
“製菓理論の先生”が考える
究極にシンプルでしかも美味しい
基本のレシピ。

今回は「バナナとオートミールのマフィン」
フードプロセッサーを上手に使って生地を仕込みます。バナナ可食部約100g(中くらい1本)で配合とりました!オートミールをおかゆのようにしてから使うのがしっとり生地に仕上げるコツ!粉は米粉に変更も可能です。

【シンプルレシピ】

バナナ   1本
オートミール25g
牛乳    75g
薄力粉or米粉   175g
ベーキングパウダー3g
砂糖    100g
塩      適宜
シナモン   1g
卵2個とオイル 250g

薄力粉をそのまま米粉に
変更可能のレシピです!

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